كعكة التفاح بالمكسرات

كعكة التفاح بالمكسرات

المقادير:


ـ 1 كأس طحين " دقيق ".

ـ عدد 2 بيضة.

ـ 1علبة قشطة.

ـ 1 كأس سكر.

ـ 1 كأس زيت.

ـ 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر.

ـ عدد 2 تفاحة مبشورة.

ـ قليل من الفستق والجوز المفروم.

ـ 1 حليب محلي.

ـ قليل القرفة.

الطريقة:

ـ نضع البيض في الخلاط لمدة 5 دقائق، ثم نضع فوقه السكر و الزيت و القشطة و البيكنج باودر ويخلط ثم نضع فوقه الدقيق.

ـ يصب الخليط في البايركس، ثم يرش بالتفاح المبشور و الجوز و الفستق المفروم، و يدخل الفرن حتى ينضج.

ـ بعد أن نخرج الطبق يقطع، و يرش بالحليب المحلى ثم يقدم.