أصابع المرتديلا بالجبن

أصابع المرتديلا بالجبن

المقادير:


- أربع شرائح مورتديلا بالزيتون.

- أربع شرائح توست محمص.

- حبة طماطم صغيرة الحجم مفرومة.

- 100 غرام جبن أبيض مفتت

- نصف حبة فلفل أخضر بارد رومي.

- ملعقتان زيتون أسود مقطع حلقات.

- ملعقة نعناع مفروم.

- أعواد خشب (أعواد الأسنان).

- أوراق نعناع مستردة.

الطريقة:

- يقطع التوست المحمص إلى النصفين، تمسح كل قطعة بطبقة خفيفة من المستردة.

- مزج الجبن مع الطماطم والزيتون والنعناع والفلفل الرومي مع بعضهم البعض.

- توضع 2 من الخليط في وسط شريحة المرتديلا ثم تلف على شكل شبه مخروطي وتثبت بواسطة أعواد الأسنان.

- يوضع أصبع المرتديلا المحشو فوق التوست ويزين الطبق بشرائح من الطماطم وأوراق النعناع.